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Logiciel vin : Gestionnaire cave à vins : Vin sur Vin - Version 3.0 (MAC)

Description

SYNOPSIS
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Gérer votre cave en toute simplicité, mémoriser vos dégustations, imprimer votre livre de cave (vins étrangers inclus). Des conseils pour aménager votre cave, déguster et servir le vin, associer vos plats et vos vins, etc ... Plus de 300 définitions des termes couramment utilisés pour qualifier un vin et plus de 50 fiches conseils. Egalement un module de recherche par type de plat.

Ce logiciel a été spécialement créé pour les amoureux du vin, il est donc d'une simplicité d'utilisation extrême, des icônes disposées sur une palette flottante permettent d'accéder à chaque fonction d’un simple clic :Votre cave (le coeur du logiciel et de vos préoccupations), Vos dégustations, Les Producteurs, Mets et Vins (pour éviter toute mésalliance), Bien gérer votre cave, Dégustation et service, Les cépages, Lexique, Les millésimes.

Votre livre de cave vous offre une gestion précise de votre cave
Vous saisissez fiche par fiche les vins que vous avez en cave, leurs noms, leurs types (rouge, blanc … champagne, mousseux … ), leurs pays d'origine, les producteurs et leurs appellations. Vin sur Vin dispose d'ores et déjà d'un grand nombre d'appellations intégrées au logiciel, que ce soit pour les régions françaises ou étrangères, Il vous offre aussi la possibilité d'en rajouter à votre guise en fonction de l’évolution de votre cave.

Le système des fiches est très complet, il vous permet aussi de saisir la quantité de bouteilles disponibles par vin, les prix d'achats et l'évaluation de leurs prix actuels, et aussi la possibilité de mettre votre propre label coup de coeur. A chaque fiche créée, vous pouvez saisir vos remarques, y intégrer l'étiquette de votre bouteille en la numérisant, et aussi à partir de celle-ci consulter le tableau des millésimes.

Cultivez vos contacts avec les producteurs
Vous avez participé à une dégustation, et vous avez commandé une  caisse ou quelques bouteilles directement au producteur. Cette rubrique vous permet de cultiver et gérer vos contacts, vous disposez par ailleurs d’un petit champ pour vos commentaires dans lesquels vous pourrez introduire ses tarifs, ses coûts de livraison et bien d'autres choses.

L’art des alliances entre mets et vins
Cette fonction est tellement indispensable pour les amoureux du vin comme pour les néophytes, qu'il serait impensable qu’elle ne soit pas intégrée à un logiciel tel que Vin sur Vin. L’avantage de Vin sur Vin est dans le mode de fonctionnement. Quand vous choisissez un plat, il va chercher directement dans votre cave le vin qui s’associera le mieux à celui-ci.

Cette partie du logiciel n'est pas figée et si vous êtes un tantinet connaisseur, vous pourrez rajouter ce que vous désirez; si vous en avez envie rajouter un Saint-Marcellin AOC allié à un Saint Joseph Rouge, ou encore associer une fondue savoyarde à une Roussette …

Bien gérer votre cave
Cette fonction s’avèrera très utile pour les néophytes : les questions à se poser avant de commencer une cave, comment la composer, quel budget lui allouer, des conseils pour les achats, chez les producteurs, les cavistes et même en grande surface. Lors de son installation : quel emplacement choisir, la température et l'humidité idéale ... Bien sûr avec l'expérience, votre cave ressemblera de plus en plus à ce que vous êtes et s'éloignera sans doute de quelques principes de base.

Quelques conseils pour la dégustation et le service
Les conseils en matière de dégustation  sont toujours bon à prendre en compte, carafer, décanter, températures de service... Cette partie est développée de manière à aller plus loin lors de vos dégustations et vous accompagner dans l'examen olfactif, visuel, gustatif de votre cave. Il en est de même pour les conseils au niveau de l'art de la table, on a souvent envie de poser sur une table de très beaux verres, mais sont-ils vraiment appropriés au vin que vous allez offrir à vos convives. Un verre bien choisit peu permettre à votre vin de s'épanouir, ce sont donc ces quelques conseils qui même s'ils paraissent anodins, vous aideront de manière très significative.

Bien connaître les cépages et leurs origines
Le mystère des cépages vous amène souvent à penser que tel vin français ressemble à tel vin Espagnol ou Californien. La liste des cépages inclus à Vin sur Vin est internationale. On y retrouve les cépages français classiques, mais aussi d'autres cépages soit méconnus, soit exotiques : Aligoté (blanc) : cépage de Bourgogne aussi utilisé en Bulgarie et en Russie. Côt (rouge) : cépage utilisé dans le Nord-Ouest de la France. Aussi appelé Auxerrois dans le Nord-Est (en cépage blanc), et Malbec dans le Sud-Ouest et en Argentine.

Un lexique  pour vous aider à parler du vin de façon riche et variée
Lorsque vous êtes autour d’une table entre amis, les termes utilisés pour qualifier un vin sont souvent redondants. Pourtant le vocabulaire de ce domaine est vaste et très riche. Le lexique de Vin sur Vin dispose de tous les mots qui vous permettront d’enrichir vos connaissances et qui vous aideront à mieux parler de cet univers infiniment riche en saveurs : Acerbe, Brûlant, Chatoyant, Discret, Elégant, fermé, Glissant, Huileux, Intense, Jéroboam, Loyal, Maigre, Nerveux, Opalescent, Piqué, Raffiné …

Un grand classique : le tableau des millésimes
Le tableau imprimable est un outil indispensable surtout au moment de l’achat. Vous retrouverez les notes par année de 1900 à aujourd'hui avec bien sûr la possibilité en un clic de mettre à jour le tableau via votre connexion Internet. Vin sur Vin a intégré pour vous les vins français, mais aussi les pays étrangers dans son tableau : Allemagne, Amérique du Nord et du Sud, Australie, Espagne, Portugal, Europe de l’Est, Italie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud


CARACTERISTIQUES
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1) Nombreux conseils et recettes.
2) Classer tous les vins que vous possédez.
3) Personnaliser chacune de vos fiches avec l’étiquette numérisée.
4) Tableau des millésimes pour ouvrir vos bouteilles au meilleur moment.


CONFIGURATION MINIMALE
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CD rom Mac
Mac : OS 9 - OS X
Processeur : 150 Mhz
RAM : 64 Mo
Espace disque dur requis : 60 Mo
Ecran : Milliers de couleurs
Lecteur CD rom

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Apercu

Informations complementaires

Vu:	639 fois
Syteme d'exploitation:
Licence / Prix:	/ 21.6973
Ajoute le:	Thursday 06 November 2008
Derniere mise e jour:	Tuesday 25 November 2008
Taille approximative:	taille_fichier

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