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Logiciels hygiène santé
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Répondant aux préoccupations actuelles de qualité, d'hygiène, d'environnement et de sécurité alimentaire, À la découverte de la méthode HACCP est un cédérom de sensib.... |
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Ce CD rom d'autoformation apporte, sous forme interactive, les connaissances scientifiques concernant les micro-organismes utiles, néfastes et pathogènes, leur classification, leur mode de vie, les facteurs favorables et dé.... |
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Produit d'une collaboration entre un enseignant-chercheur de l'université de Nantes et le Réseau national de ressources en Sciences médico-sociales, ce CD rom présente la Sécurité sociale fran.... |
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Depuis une dizaine d'années, la qualité des produits alimentaires est devenue une préoccupation croissante des consommateurs et des pouvoirs publics. Les « signes officiels de qualité » constituent des o.... |
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Au coeur des préoccupations actuelles, la question de la sécurité en alimentation implique une formation globale des futurs opérateurs et techniciens de l'agroalimentaire sur les notions de sécurité et.... |
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